Discovery Pakket (6x4cl)

40,95

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
(1 klantbeoordeling)
  • 6 Verschillende Single Malt Samples.
  • Elk sample is 4 cl (2 glazen).
  • Ervaring : Beginner
  • Kwaliteitsindicatie: €42,5/whisky.
  • Incl. ‘whisky drinken als een expert’.
  • Specifieke info over iedere whisky.
  • Ideaal als verkenning van single malt whisky
  • Geleverd in een prachtige geschenkdoos.

 

Inhoud van het pakket :

Glenmorangie 10

Dalmore 12

Redbreast 12

Highland Park 12

Bunnahabhain 12

Ardbeg 10

 

Klik op de desbetreffende whisky voor meer info

of scroll naar beneden voor meer info over dit pakket

 

Share this product

Beschrijving

Het Discovery Pakket

Whisky proefpakket

Dit whisky proefpakket is speciaal bestemd voor de beginnende whiskydrinker.

Het betreft vooral klassiekers uit de whiskywereld.

Single Malts die al vele prijzen hebben gewonnen en die hun waarde reeds bewezen hebben.

Het laat je toe om een goede indruk te krijgen in de enorme variëteit in Single Malt Whisky.

Zo krijg je een idee welke mogelijkheden er zijn en waar je geur- en smaakvoorkeuren liggen.

 

6 Single Malts, van 4cl

Het Discovery pakket is zeer gevarieerd samengesteld, en bestaat uit 6 verschillende Single Malt Whisky’s.

Elk sample is 4cl. De inhoud van een gemiddeld whiskyglas is 2cl.

Elke whisky kan u dus 2x proeven.

De alcoholpercentages in dit whisky proefpakket liggen tussen 40% en 46,3%.

Dit is naar whiskytermen laag, en dus toegankelijk gehouden voor de beginnende whiskydrinker.

 

Te proeven in het Discovery pakket:

Nog meer info? Klik op de afbeelding.

Deze info krijgt u ook meegeleverd via QR-codes. Zo blijft alle info up-to-date.

 

Glenmorangie 10 – 40% – Speyside

Prachtig vormgegeven Glenmorangie 10 The OriginalDeze 10 jarige whisky is een echte klassieker in de single malt wereld. The Original is zijn bijnaam, en dat is hij ook. Hier begon alles mee bij Glenmorangie. En het is nog steeds één van de meest beroemde single malt whisky’s ter wereld. Als je juist begint met whisky drinken, mag je deze dus niet gemist hebben.

De hoge stills bij Glenmorangie (de hoogste van heel Schotland!) zorgen voor een verfijnde en elegante spirit. Enkel de meest lichte substanties hevelen over en worden gedistilleerd.

Qua houtrijping kan je hun ook niet meer veel bijbrengen. Ze waren de eerste die gebruik maakten van ‘cask finishes’, dus een 2de, en kortere rijping die gebeurt na de eigenlijke rijping. Vaak in een (witte) wijn vat, porto vat, of andere… Dit om de whisky een extra toets mee te geven.

Ook is het zo dat ze elk vat maximum 2x hergebruiken. Wil dus zeggen dat ze meestal een first fill vat gebruiken, dat nog barstensvol smaak zit om af te geven aan de whisky.

We gaan proeven: we herkennen karamel, boter, abrikozen en creme brulée. Wat is dit zacht… Maar ook houtinvloeden, wat granen en vanille. Tesamen met een tropische fruitigheid zoals banaan, abrikoos en perzik.

Deze Glenmorangie 10 in één woord : elegantie.

 

Dalmore 12 – 40% – Highlands

Whisky fles van Dalmore met het bekende hertAl sinds 1839 heerst de MacKenzie clan, diep in de valleien van Firth of Cromarty in de Schotse Hooglanden. Hun symbool, het hert met het grote gewei, staat nog steeds op elke fles Dalmore afgebeeld. Traditie en ambachtelijk gaat nog steeds hand in hand in deze stokerij.

Als we de Dalmore 12 willen beschrijven, gaan we voor zachtheid en subtiliteit. Maar liefst 9 jaar heeft deze single malt uit de Highlands van Schotland mogen rijpen op ex-Bourbon vaten. Voor de laatste 3 jaar werd hij overgeheveld naar ex-Sherry vaten. En in dit geval Matusalem Oloroso Sherry vaten. Een hele mond vol, maar het blijkt wel interessant te zijn.

Deze Matusalem rijpingsvaten zijn gezoet zijn met PX Sherry vaten. Dit geeft de vaten, en dus ook de whisky die erin ligt te rijpen, en stroopachtige en gezoete smaak mee.

Als we ruiken komt ons onmiddellijk de geur van donker en zoetig fruit tegemoet. Maar ook citrus en vanille. Op smaak krijgen we zachte melkchocolade, sinaasappel, rozijnen en wat kaneel. Sommigen herkennen zelfs een vleugje anijs.

Is dit nu de perfecte introductie in single malt whisky?

 

Redbreast 12 – 40% – Ierland

De mooie donker rode kleur van deze Ierse whiskey

Met deze 12 jarige Redbreast stellen we een Ierse whiskey voor. Niet zo vreemd als u weet dat hier de whisk(e)y uitgevonden is! U hoort het goed, niet de Schotten maar wel de Ieren vonden de whiskey uit. Ze brachten het recept mee naar Schotland, waar de Schotten het gaarne overnamen en perfectioneerden.

En nog een leuk weetje: Ierse whiskey wordt met –ey geschreven (net als de Amerikaanse) en staat bekend om hun fluweelzachte en opmerkelijk fruitige spirits. De reden hiervoor is dat de Ieren hun godendrank, in tegenstelling tot hun Schotse buren, maar liefst 3x gaan distilleren. De Schotten houden het (meestal) bij 2x distilleren. Dat maakt dat enkel de meest vluchtige en lichtste bestanddelen overgeheveld worden.

Hier, in de distilleerderij van Midleton, worden deze ‘single pot’ whiskey’s geproduceert. Midleton is trouwens bij het grote publiek welbekend voor het maken van de blends van Jameson en Tullamore Dew. Maar wij gaan vandaag een echte Ierse Single Malt Whiskey proeven, hoewel zij het liever ‘Single Pot Still’ Whiskey noemen. Technisch gezien is dit whiskey die gemaakt is van zowel ongemoute als gemoute gerst, en om zo genoemd te mogen worden, in Ierland moet geproduceert zijn. In elk geval, de Redbreast 12 die op een toegankelijke 40% gebotteld is, heeft maar liefst 12 jaar op Oloroso Sherry vaten mogen rijpen. Dat beloofd!

Bij het ruiken merken we wat honing, gebakken appels, gedroogd fruit en wat noten. We proeven : zalig zacht…  met opnieuw noten, rozijnen, zoetigheid en toffee. Met een lichtkruidige, lange en warmende finish sluiten we af…

Dit is een frisse, zachte en behoorlijk complexe Ier.

Ach, Redbreast is top!

 

Highland Park 12 – 40% – Islands

Met zijn goudgele kleur en zwarte etiket is dit een prachtige flesDe historie van Highland Park is zowat een mysterie. Bepaalde bronnen spreken van een reeds (illegaal?) stoken rond 1798. Omdat ze zo afgelegen lagen, we zitten in het meest Noordelijke deel en daarmee ook het meest ruwe deel van Schotland, was dit ‘moonshinen‘ kinderspel. We weten wel zeker dat in 1826 de aanvraag voor het legaal distilleren van whisky werd goedgekeurd.

Highland Park, genoemd omdat het op een hoger gelegen gebied gebouwd is, verbouwt tot op de dag van vandaag nog steeds hun eigen gerst. En ook hun turf komt van de woeste Orkney eilanden. Ook hebben ze nog steeds hun eigen ‘malting floor’. Een techniek die zware handenarbeid vereist, omdat de gerst die ligt te ‘mouten’, handmatig omgedraaid moet worden.

Deze Highland Park-Viking Honour is de opvolger van de klassieke 12 jarige, en is nog beter geworden. Hij heeft 12 jaar in Sherry vaten mogen rijpen, alvorens hij op 40% alc naar de fles gebotteld werd. Deze fusten hebben duidelijk hun werk gedaan. We merken een niet te versmaden mix van honing, grassigheid, noten, karamel en wat turf, doch discreet.

Bij het proeven krijgen we iets als zoete koffie, noten en wat kruiden. Met wat peper en rook sluiten we af. 

Deze echte Viking is dan ook een echte ‘must-try’.

 

Bunnahabhain 12 – 46,3% – Islay

Whisky staaltje om te proeven van de Bunnahabhain 12Met de 12 jarige ‘Bunna’ zitten we onmiddelijk op Islay. De whisky stokerij van het turfeilandje is thans niet bekend voor hun zwaar geturfde single malts. Omdat ze, in tegenstelling tot de meeste andere distilleerderijen op dit woeste eiland, hun mout met hete lucht drogen, in plaats van met turf. Dus in tegenstelling wat je zou verwachten van een Islay whisky, geen turf. Echter maken ze wel degelijk turf-varianten.

In de plaats krijgen we een zachte, doch vrij complexe whisky in de plaats. Echter wel met wat maritieme tonen. Hij is op een perfecte 46,3% gebotteld, en is un-chillfiltered, noch bijgekleurd.

De distilleerderij zelf ligt in het Noorden van Islay, niet ver van Port Askaig.  We krijgen hier schitterende uitzichten op de baai ‘Sound of Islay’ en op het nabijgelegen eiland van Jura. Bunnahabhain spreek je trouwens uit als ‘Boe-na-havn’, en wil in het Gaelic zeggen ‘monding van de rivier’.  De rijping van hun eikenhouten vaten gebeurt vlakbij de zee, op hun eigen terrein. Vandaar de bekende maritieme tonen, door de blootstelling aan de elementen.

Op de neus is hij aanvankelijk wat gesloten, maar met wat geduld krijgen we tonen van citrus en wat sinaas. Na een tijdje komen meer aardse tonen naar boven. Wat peper en vanille ook. De smaak is mooi rond, dik en romig. Opnieuw die kruiden met wat granen. Zeer subtiel allemaal. En toch merken we ook dat tikkeltje rook, die zoals het hoort,  iets toevoegd aan het smaakpalet. De afdronk is zacht, met vanille die wederkeert in combinatie met kruiden en wat zoetigheid.

Een single malt die je, met zijn romigheid en subtiliteit, niet mag missen…

 

Ardbeg 10 – 46% – Islay

Groen zwarte box en whisky fles van Ardbeg

Ok, we gaan het hebben over turf, peat en rook. Dit is de Ardbeg 10. Stevige jongen, zeker als je dit soort van single malt whisky nog niet gewoon bent. Je zal het vrij snel begrijpen. You’ll love it, or hate it!

Ex-Sherry vaten hebben hier de job gedaan. En dat voor ten minste 10 jaar. De Schotse distilleerderij, gelegen op Islay, staat bekend om hun zwaar geturfde whisky. Zelfs één van de zwaarste van het gehele turfeilandje. En of ze er fier op zijn! We kunnen ze enkel maar gelijk geven, want Ardbeg maakt heerlijk geturfde whisky.

Het fenolengehalte zit rond de 55ppm (parts per million). Dit gehalte bepaald hoe zwaar geturfd de whisky is. In dit geval dus vrij stevig. Maar…het draait niet enkel om turf.

Zilt, assen van een sigaar, kampvuur, medicinale tonen zoals jodium… Maar ook wat citrus, limoen, peren en donkere chocolade. Allerlei smaken die je nog kan tegenkomen in deze Ardbeg 10. We gaan door : zwarte peper, wat anijs, rokerigheid en turf natuurlijk.

Met zijn volle body en zijn perfecte balans palmt hij je helemaal in.

Impressionante whisky!

 

Whisky probeerpakket voor de beginnende drinker

De diversiteit in whisky is immers enorm.

Om als beginnende whiskydrinker te bepalen waar te beginnen, is dan ook enorm moeilijk.

Door onze ondertussen jarenlange ervaring kunnen wij u de mooiste Single Malts aanbieden die er zijn.

Ga onmiddellijk voor kwaliteit.

Bestel daarom dit whisky probeerpakket, en ontdek je favoriete smaken.

 

 

♦Kwaliteitsindicatie: €42,5 /whisky♦

 

 

Tasting glas als extraatje

Het bestellen van een tasting glas kan in het winkelmandje.

Je hebt hier de keuze uit het Speydram glas (2,95euro). Of het Snifter glas (4,95euro)

 

QR code

Bij elke whisky hoort een unieke QR-code met bijhorende info : handig en overzichtelijk.

Zo zorgen we ervoor dat de info die je ontvangt per whisky up-to-date blijft.

 

 

1 beoordeling voor Discovery Pakket (6x4cl)

  1. Waardering 5 uit 5

    Annie

    Toppakketje! Daarenboven mooi en snel geleverd

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: 501 Categorie: