Explorer Pakket (6x4cl)

54,95

(1 klantbeoordeling)
Available:Uitverkocht
  • 6 Single Malt Samples
  • Elk sample is 4cl (2 glazen)
  • Ervaring : Beginner / Ontdekker
  • Kwaliteitsindicatie: €55/whisky
  • Een verrassende ontdekkingsreis
  • Inclusief ‘Tips&Trics’ over whisky
  • Incl. specifieke info per whisky
  • In prachtige whisky cadeaubox
  • Ook om af te geven als geschenk

 

Inhoud van het pakket :

Bunnahabhain 12

Glencadam 14

Laphroaig PX Cask

Paul John Brilliance

Benromach 10

Wolfburn 270-Small Batch

 

Klik op de desbetreffende whisky voor meer info

of scroll naar beneden voor meer info over dit pakket

 

Uitverkocht

Share this product

Beschrijving

Het Explorer pakket

Op ontdekking

Een eerste kennismaking met whisky achter de rug?

Dan gaan we nog een stapje verder met het Explorer pakket.

We gaan hier iets meer de avontuurlijke tour op.

Met whisky’s van buiten Schotland, op vatsterkte of een zwaar geturfde whisky,…

 

Elk whisky staaltje bevat daarenboven 4cl. Voor een normaal whiskyglas is 2cl voldoende.

Van elk sample kan u dus 2x proeven.

 

Het Explorer laat ons kennismaken met whisky die niet zo alledaags is.

Het zijn stuk voor stuk zeer aangename verrassingen…

 

Gooi het dus eens over een andere boeg, en laat je met deze whisky cadeaubox inspireren!

 

Te proeven in het Explorer pakket:

Nog meer info? Klik op de afbeelding.

Deze info krijgt u ook meegeleverd via QR-codes. Zo blijft alle info up-to-date.

 

Bunnahabhain 12 – 46,3% – Islay

Whisky staaltje om te proeven van de Bunnahabhain 12

Met de 12 jarige Bunnahabhain zitten we onmiddelijk op Islay. De distilleerderij van het turfeilandje is thans niet bekend voor hun zwaar geturfde whisky. Omdat ze, in tegenstelling tot de meeste andere stokerijen op dit woeste eiland, hun mout met hete lucht drogen, in plaats van met turf. Dus in tegenstelling wat je zou verwachten van een Islay whisky, geen turf deze keer. Echter maken ze wel degelijk turf-varianten.

In de plaats krijgen we een zachte, doch complexe whisky in de plaats. Echter wel met wat maritieme tonen.

Hij is op een perfecte 46,3% gebotteld, en is un-chillfiltered, noch bijgekleurd. De distilleerderij zelf ligt in het Noorden van Islay, niet ver van Port Askaig.  We krijgen hier schitterende uitzichten op de baai ‘Sound of Islay’ en op het nabijgelegen eiland van Jura. Bunnahabhain spreek je uit als ‘Boe-na-havn’, en wil in het Gaelic zeggen ‘monding van de rivier’.  

Op de neus is aanvankelijk wat gesloten, met wat geduld krijgen we tonen van citrus en wat sinaas. Na een tijdje komen meer aardse tonen naar boven. Wat peper en vanille ook.

De smaak is mooi rond, dik en romig. Opnieuw die kruiden met wat granen. Zeer subtiel allemaal. En toch merken we ook dat tikkeltje rook, die zoals het hoort,  iets toevoegt aan het smaakpalet. De afdronk is zacht, met vanille die wederkeert in combinatie met kruiden en wat zoetigheid.

Een single malt die je, met zijn romigheid en subtiliteit, niet mag missen…

TheWhiskyReviewer

A-

 

The WhiskyJug

87/100

‘Bunnahabhain 12 years is great.’

 

 

Glencadam 14 – 46% – Highlands

Met zijn gouden kleur en zwart label valt deze Scotch mooi op, en terecht

Sinds 1825 produceert Glencadam zijn single malt whisky’s op traditionele wijze, zonder filtering, en zonder toevoeging van kleurstoffen. Zo komt in Glencadam de natuurlijke fruitige frisheid van de whisky uit het vat tot zijn recht. Met slechts 2 stills is dit 1 van de kleinere distilleerderijen van de Highlands. Doch zijn ze gevoelig bekender aan het worden, oa met deze mooie 14-jarige expressie.

Deze zachte maar toch karaktervolle Schotse whisky heeft op ex-bourbon vaten gerijpt. De laatste 16 maanden heeft deze single malt een finish op Oloroso sherry vaten gekregen. Bovendien won hij reeds verschillende prijzen : goud op het ‘Stockholm Beer & Whisky Festival ’ en zilver op ‘ International Spirits Challenge’.

Op de neus krijgen we een zekere ‘maltiness’, met een extra dimensie door de sherry invloeden. Gedroogde abrikozen, rozijnen en perziken, gedroogd gras ook.

Op de tong valt onmiddelijk de zoetzure balans op. Honing, peren, houtinvloeden, zelfs wat gember. Sommigen herkennen vreemd genoeg zelfs wat Belgisch bier.

De finish is middellang, op noten, honing  en vanille.

Deze mooie Scotch kan wel eens zeer verrassend uit de hoek komen voor velen…

Worldwhisky.nl

  ‘De sherry in deze whisky is ingetogen maar legt een zacht en complex fundament

en draagt duidelijk bij aan de complexiteit van deze whisky.

Het is een goed gebalanceerde whisky met prachtige aroma’s die niet overgecompliceerd is.

Hiermee blijft hij dus makkelijk benaderbaar.’

90/100

 

 Jim Murray’s Whisky Bible

95 points

 

Connosr.com

‘near malt heaven’

94/100

 

 

Laphroaig PX – 48% – Islay

Laphroaig vanop het eilandje Islay

Ah, Laphroaig… Van het bekende en beruchte eilandje Islay. Maar wat voor een sublieme whisky maken ze hier toch. We hadden al de uitstekende Quarter Cask hier bij SingleMaltSamples. Maar deze verschilt toch wat.

Hij heeft een ‘triple maturation’ ondergaan, zoals de Triple Wood van Laphroaig. Maar in dit geval zijn Amerikaanse eikenvaten, quarter casks en vervolgens Pedro Ximenez sherryvaten gebruikt. En vooral deze laatste hebben wel degelijk hun invloed uitgeoefend op de whisky, zoals ook bekend van deze fusten. Daarom betreft het dan ook een finish. Deze finish op PX vaten geven de Laphroaig een rijke en volle smaak mee die niet te versmaden is.

Voor diegenen die reeds bekend zijn met deze geturfde Islay malts, het blijft wel degelijk Laphroaig, maar met een extra (Sherry) toets. Denk aan geroosterde granen, chocolade en de typische zoete, aardse turf die we zo graag hebben van de distilleerderij. Hoewel dit laatste toch eerder discreet aanwezig is. Op smaak onmiddellijk karamel, boter, turf, tabak en iets zoals kampvuur. Hij sluit af met een lange en kruidige finish.

De combinatie van de uitstekende sherry vaten (Pedro Ximenez) en de medicinale turf is weer een voltreffer gebleken. Maar deze ‘Laphroaig PX cask’ voegt ook wat zoetigheid en fruitigheid toe.

Alles wat Laphroaig zo goed maakt dus, maar dan met een extra toets…

Tastethedram.com

There is so much going on that its really hard to gage what flavors you will taste.

94/100

 

Paul John Brilliance – 46% – India

Lange en smalle whisky fles van Paul John

De Paul John Brilliance : hier moet een woordje uitleg bij. We zitten immers in India. Amrut is ondertussen wereldfaam aan het krijgen maar let op onze woorden : Paul John is ‘coming’. Het ligt in Goa,  aan de west kust van India. Zo’n 500km van Bangalore af waar Amrut gelegen is. De jonge distilleerderij werd pas in 1992 opgericht, maar is dus bezig om wereldwhisky op de kaart te zetten. De Paul John Brilliance is zowat hun vlaggenschip. Hun gerst, en we citeren : ‘comes from the foothills of the Himalayas.’

Wat kunnen we hier nu van verwachten? Een whisky die is gerijpt op Bourbon vaten, unchill filtered en niet geturfd. De granen komen zeker door op het palet. Grassig, wat aards, en die typische kruiden uit het Zuiden van Azië. Maar ook honing, donkere chocolade en kaneel. Zelfs mango en tabak…

U merkt het, dit is zeer gevarieerd en behoorlijk complex.

Een heerlijke kruidigheid, gecombineerd met fruit en zoetigheid.

Inclusief een hele dosis karakter!

 

Benromach 10 – 43% – Speyside

Deze Benromach 10 jaar is afkomstig uit de kleinste en meest ambachtelijke distilleerderij uit Speyside.

‘Beautifully balanced with a touch of smoke’.  Zo wordt de Benromach voorgesteld op hun website.

Gelegen in Forres, regio Speyside, is deze piepkleine distilleerderij zowat de kleinste en meest ambachtelijke van heel Schotland. En met ambachtelijk, bedoelen we echt ambachtelijk. Zowat alles wordt hier nog ‘met de hand’ gedaan, niets is hier geautomatiseerd. Geen computergestuurde processen, zelfs geen manometers die ze gebruiken voor het productieproces. Alles wordt hier op gevoel gedaan. Natuurlijk met de nodige kennis en ervaring in de achterzak. Tot zelfs het handmatig vullen van de vaten, voordat ze het warehouse ingaan. Toch vrij indrukwekkend…

Vandaag is de distilleerderij in handen van Gordon & MacPhail. Zij hebben de stokerij nieuw leven ingeblazen in 1998, met als gevolg al een reeks mooie bottelingen die op de markt zijn gekomen. Het bronwater dat ze gebruiken komt uit de Romach Hills. Bovendien beweren ze enkel ‘first-fill’ vaten te gebruiken.

Deze 10-jarige mag als het vlaggenschip van Benromach beschouwd worden. Hij kreeg eerst 9 jaar lang een rijping in een combinatie van 80% ex-Bourbon and 20% ex-Sherry vaten, voordat hij een extra jaar in first-fill Europese eiken Oloroso Sherry vaten werd gefinished.

Het turfgehalte van deze heerlijke Speysidedram ligt rond 12-14ppm (vergelijkbaar met de bottelingen van Highland Park). Ook heeft hij reeds verschillende prijzen gewonnen waaronder : ‘World Whisky Awards Gold 2016’ en  de ‘San Francisco World Spirits Competition Double Gold’.

Neus: Fruitig, met vooral perzik, noten, hout, lichte vanille toetsen, en karamel en inderdaad wat turf die doorkomt.

Smaak: Fruitig en kruidig. Rode vruchten, noten, kruidige pepers, rozijntjes en een zoete toets van honing en vanille.

Afdronk: Een mooi gebalanceerde afdronk met op het einde een lichte rooksmaak.

Een ‘must-try’ dus…

Whiskynotes.be

Gordon & MacPhail engineered this whisky to replicate a profile of pre-1960’s Speyside whisky, which I’m happy to confirm.

One of the best widely available, standard whiskies around, in my opinion.

A must.

89/100

 

Wolfburn 270 – 46% – Highlands

Deze Wolfburn No.270 small batch is de opvolger van de 128. De hoge kwaliteitsvaten staan garant voor een volle smaak en ditmaal is de whisky niet geturfdDeze Wolfburn No.270 is zowat de opvolger van de No.128. Beiden komen ze uit zeer kleine first fill ex-Bourbon vaten met een inhoud van zo’n 100L. Batch No.128 is echter een peated spirit, terwijl deze Batch No.270 unpeated is.

Hoge kwaliteitsfusten van Amerikaanse eik zijn hier gebruikt, dewelke een diepe, zachte en volle smaak meegeven aan de whisky. En dit voor zo een jonge whisky. De vanillines van de gebruikte vaten hebben hier duidelijk hun werk gedaan. Nogmaals het bewijs dat leeftijd ondergeschikt is, en dat de kwaliteit van het rijpingsvat duidelijk overheerst.

Wat meteen opvalt, is hun lange fermentatietijd. Deze bedraagt zo’n 75 uren, zowat de helft langer als gemiddeld. De distillatie zelf duurt een goede 4uur, wat ook vrij lang is. Dit resulteert in een lichte, wat zoetere en zachte whisky, waar zowat alle onzuiverheden uitgestript zijn. Het zachte water dat ze gebruiken is afkomstig van de Wolfburn stroom, waar dan ook hun naam vandaan komt.

De neus : Fris en licht, vooral fruitig. Aroma van appel en peer, dit in combinatie met een zekere mufheid. Olieachtig ook. Ikzelf kom iets lederachtig tegen, karamel en heerlijke vanille. Ik zou deze whisky veel ouder schatten. Op smaak : opnieuw dat fris fruit, met iets vleesachtig. Rijpe meloen, met florale tonen. Op mid-palate blijft hij zoet en mooi in balans.

Eigen ervaring : Inderdaad die zoetigheid, kruidigheid en opnieuw die zalige mufheid die normaal gezien typisch is voor oudere whisky’s. De finish geeft volgens Dave Broom, euhm : Jersey ice cream (?!). Ik merk vooral een lange finish met kruidigheid, en lichte tonen van het eikenhout.

Deze jonge en gelimiteerde whisky (in een oplage van zo’n 6000 flessen) zou ongeveer een 3 tot 4 jaar moeten zijn, maar je merkt er nauwelijks iets van. De first fill vaten waren hier duidelijk van hoge kwaliteit, wat een niet te versmaden whisky heeft opgeleverd.

Doe zo verder, Wolfburn!

 

 

De perfecte whisky cadeaubox

U merkt het al, deze whisky cadeaubox is absoluut de moeite!

Geef met trots deze 6 single malts cadeau aan jezelf, of aan iemand anders.

En geniet, of laat genieten…

 

 

♦Kwaliteitsindicatie:€55 /whisky

 

 

Tasting glas als extraatje

Het bestellen van een tasting glas kan in het winkelmandje.

Je hebt hier de keuze uit het Speydram glas (4,95euro) of het Snifter glas (4,95euro)

 

 

1 beoordeling voor Explorer Pakket (6x4cl)

  1. Rob Boyon

    Heel leuk om af te geven, maar ook om single malt whisky zelf verder te ontdekken.
    Echt een aanrader!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

SKU: 502 Categorie: