Unnamed Orkney-Signatory

9,95

  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Whisky-ervaring : Avonturier
  • Land : Schotland / Regio : Islands
  • Distilleerderij : ‘undisclosed’
  • Onafhankelijke bottelaar : Signatory
  • Reeks : Un-chillfiltered Collection
  • Leeftijd : 13 jaar
  • Vintage : 2005 / Bottled: 2018
  • Casks :  1 / Bottles : 342
  • Alc% : 56,2% (CS)
  • Peat : licht
Share this product

Beschrijving

Unnamed Orkney van Signatory Vintage

Mogen we zeggen dat dit een Highland Park is? Ons gezond verstand (en trouwens ook de landkaart van Schotland)  zegt ons dat dit slechts 2 distilleerderijen zouden kunnen zijn.

De woeste eilanden van Orkney, helemaal in het Noorden van Schotland, huisvesten enkel Scapa en Highland Park. Bij het ruiken én proeven weten we genoeg.

De naam van de distilleerderij mag niet vermeld worden, but who cares…

Dit is topwhisky.

 

Single Cask

Het betreft een single cask, slechts 342 flessen, en op een vatsterkte van 56,2% gebotteld. En dat door onafhankelijk bottelaar Signatory Vintage en deel van hun Un-chillfiltered Collection.

13 jaar oud, in 2018 gebotteld, en komende uit de warehouses van Signatory, speciaal voor enkele whiskyshops uit België.

Nog meer weten?

Nee we gaan proeven…

 

Tasting Notes Unnamed Orkney

Een heerlijke neus komt ons tegemoet. Ja nu weten we het zeker dit moet Highland Park zijn.

Vinden we dat erg? Nee hoor, integendeel!

 

Bij het ruiken is hij grassig, waxy, met zachte kruiden.

En die typische peat uit het Noorden.

Als we proeven is hij nog steeds lekker waxy, zoals uit de neus bleek.

Minerale tonen en houtachtig. Tropisch fruitig en wat zoutig op het einde.

De finish is rokerig, met wat honing en vanille en duurt zeer lang…

 

Dit is puur genot hoor!

Weer een pareltje afgeleverd door Highland Park en Signatory.

 

 

Mark Dermul (whivie.be)

“amazing”

88/100

 

Whiskyfun

‘Goes to show just how amazing Highland Park’s distillate still is when un-tampered with.’

90/100

 

Whiskynotes.be

90/100

 

 

Geef de Unnamed Orkney-Signatory een sterrenbeoordeling
Sending
User Review
0 (0 votes)

Extra informatie

Ervaring

Avonturier

Afkomst

Alcoholpercentage

,

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Unnamed Orkney-Signatory” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.