Springbank 10

Available:Uitverkocht
  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Whisky-ervaring : Ontdekker
  • Land : Schotland / Regio: Campbeltown
  • Distilleerderij : Springbank
  • Officiële Botteling
  • Leeftijd : 10 jaar
  • Alc% : 46%
  • Peat : licht
Share this product

Beschrijving

De Springbank 10

Geef deze Springbank 10 bij het proeven vooral tijd.

Hij is behoorlijk complex, zeker voor een 10-jarige.

En complexiteit wil zeggen : neem je tijd, zowel bij het ruiken, als op de tong.

 

Deze Single Malt is 2,5x gedistilleerd, wat vrij uniek is.

Gedurende het distilleren wordt een deel afgetapt, en voor de volgende distillatie weer bijgevoegd. Dit betekent dat een deel tweemaal wordt gedistilleerd, en een deel driemaal.

De spirit wordt dan gerijpt in ex-Bourbon en ex-Sherryvaten,  alhoewel er bij Springbank ook wordt geëxperimenteerd met rumvaten.

De whisky heeft, eenmaal uitgeschonken, zeker wat tijd nodig om tot uiting te komen.

Gebotteld aan 46%, natuurlijk unchillfiltered en geen karamel kleuring toegevoegd (zoals bijna alle kwaliteitsvolle whisky’s).

 

De distilleerderij van Springbank

De distilleerderij van Springbank. Gelegen op het zuidelijke schiereiland Kintyre, regio Campbeltown in het Westelijk deel van Schotland.

Ooit was deze regio één van de meest prominente ter wereld in het maken van whisky. Mede door de moeilijke aanvoer van basisingrediënten, kreeg de streek het hard te verduren.

Nu zijn er nog slechts een handvol distilleerderijen over, waarvan Springbank er eentje is.

Maar wat voor één!

 

Springbank is de enige overgebleven Schotse distilleerderij die alle stappen in het proces van whiskymaken op eigen terrein uitvoert.

Bovendien is het een van de weinige overgebleven particuliere stokerijen.

Om deze reden worden de whisky’s uit deze distilleerderijen niet veel gebruikt in blends, omdat de grote conglomeraten liever Single Malts uit de eigen organisatie gebruiken.

Springbank  maakt wel onder hun eigen naam licht geturfde whisky, en staat altijd garant voor kwaliteit en complexiteit.

Verder maken ze ook nog Single Malts onder 2 andere namen, nl. Hazelburn (niet geturfd en 3x gedistilleerd) en Longrow (zwaar geturfd).

 

Tasting Notes : het proeven van de Springbank 10

De neus : toffee, gedroogd fruit, een lichte rokerigheid, vanille, peren, wat leder en citrus. Wat een zalige neus. Hier zit zoveel in…

Smaak: hier komt de kwaliteit van deze Springbank 10 echt naar boven. Deze Single Malt voelt dik en romig.

We krijgen opnieuw wat rook, vanille en lichte peat. Maar ook honing, gember en wat zwarte peper.

Je kan hier gerust 10 seconden op ‘kauwen’. Zalig!

De afdronk is lang en aromatisch.

 

 

Whiskynotes.be

Above all I find this an intruiging whisky and a style that reminds me of whisky from the 1950’s and 1960’s.

88/100

 

Serge (whiskyfun.com)

Exceptional spirit-driven whisky…

But one last thing, this is no commercial ‘consensual’ whisky,

so try a sample or something before you rush out and buy a bottle.

Unless you already know that Springbank can be glorious.

91 points

 

Scotchnoob.com

This is eccentric and nuanced, challenging and satisfying.

Great stuff!

 

 

Extra informatie

Ervaring

Ontdekker

Afkomst

Alcoholpercentage

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Springbank 10” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Vindt u onze website interessant?

Blijf dan op de hoogte door je email in te vullen

En krijg bij je eerste bestelling

10% KORTING

Nieuwe aankopen, pakketten in de kijker, maar ook acties en promoties.

De laatste nieuwtjes, bij jou het eerst !

Geen spam, dat is beloofd.

En je kan je steeds makkelijk uitschrijven.