Laphroaig Quarter Cask

Available:Uitverkocht
  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Whisky-ervaring : Beginner/Ontdekker
  • Land : Schotland / Regio: Islay
  • Distilleerderij : Laphroaig
  • Naam : Quarter Cask
  • Officiële Botteling
  • Leeftijd : NAS
  • Alc% : 48%
  • Peat : zwaar
Share this product

Beschrijving

Laphroaig Quarter Cask

De Laphroaig Quarter Cask begint zijn leven zoals zowat elke andere Laphroaig. Na distillatie krijgt het een mooie plaats in één van de ex-Bourbon vaten die de distilleerderij van het eiland Islay steevast gebruikt.

Tot dusver niets speciaals. Maar wacht…

Rond het 5de levensjaar (wanneer de spirit eindelijk zowat comfortabel in het vat zit) beslist de distilleerderij om de whisky over te hevelen van de huidige ruime vaten, naar de speciaal voor deze whisky gemaakte en veel kleinere ‘quarter casks’. En dit voor nog 7 tot 8 maanden.

De kleinere vaten maken dat de whisky 30% meer contact heeft met de houten vaten, wat ervoor zorgt dat het rijpingsproces veel sneller gaat.

Dit geeft de whisky dan ook een diepere, meer houteriger en complexer aroma dan normaal voor een 5-jarige whisky.

Deze procedure is echter niet vanzelfsprekend : het risico dat het hout op korte tijd te veel smaak afgeeft aan de whisky, is zeker aanwezig.

Echter is dit project perfect geslaagd en heeft Laphroaig met deze ‘Quarter Cask’ uitstekend werk geleverd.

 

«Whisky Bible Awards 2012: Runner-up Best No Age Statement Single Malt Scotch of the Year»

 

Tasting Notes : het proeven van de Laphroaig Quarter Cask

De neus geeft een zachte peat, met vanille en hout. Wat gezouten, gerookt vlees herkennen we ook.

Op de tong komt de rook mooi tot uiting. Er zitten opnieuw houtsmaken bij, met donker fruit en citrus.

Bij het proeven van de Laphroaig Quarter Cask blijft hij steeds mooi in balans en geeft hij een schitterend oliegevoel in de mond.

De finish is lang, zeer lang.  Met een zekere granigheid, rook en aardtonen.

 

 

Thewhiskyjug.com

Overall it’s completely fantastic.

The aroma is round, soft and enjoyable with a unique earthiness threading through the sweet, smoky and woody notes.

The flavor is rich with smoke, salt, wood and rustic sweet notes.

Those two alone would make this a great whisky,

but then you add in the delicate balance and long tasty finish and you end up with one hell of a dram in your hand…

 88/100

 

thewhiskyreviewer.com

The whisky looks like liquid gold in the glass, a fine appearance for any Scotch,

while the nosing is gloriously oily and ashy, indicative of a total peat bomb.

The initial tasting follows up on that promise, delivering flavors that are smoky almost to the extreme,

but not so much so as to become overpowering.

The wall of smoke leaves room for dashes of cinnamon and other spices, a bit of oakiness, and a spoonful of silky sweetness.

For a youngish single malt, it is remarkably complex, and packed with bold flavors to boot.

 

 

Extra informatie

Ervaring

Beginner, Ontdekker

Afkomst

Alcoholpercentage

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Laphroaig Quarter Cask” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Vindt u onze website interessant?

Blijf dan op de hoogte door je email in te vullen

En krijg bij je eerste bestelling

10% KORTING

Nieuwe aankopen, pakketten in de kijker, maar ook acties en promoties.

De laatste nieuwtjes, bij jou het eerst !

Geen spam, dat is beloofd.

En je kan je steeds makkelijk uitschrijven.