Highland Park 20-G&M

13,95

Available:Uitverkocht
  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Schotland, Islands
  • Distilleerderij : Highland Park
  • Bottelaar : Gordon & MacPhail
  • Reeks : Exclusive
  • Leeftijd : 20 jaar
  • Vatnr : 1485
  • Alc% : 50,0%
  • Peat : licht

Uitverkocht

Share this product

Beschrijving

De Highland Park 20 van G&M, voor TWM

Dat deze 20-jarige Highland Park 20, van Gordon & MacPhail (en exclusief gebotteld voor The Whisky Mercenary) geheel atypisch is, gaan we zo meteen merken.

Maar eerst een woordje uitleg…

Gordon & Macphail is immers een naam die we niet zomaar voorbij mogen laten gaan. Deze Schotse independent bottelt al 118 jaar Single Malt whisky.

Gelegen in het Noord Oosten van Schotland, in het hart van de bekende whisky regio Speyside, zijn zij ondertussen uitgegroeid tot een grootmacht in de whisky wereld. Ze zijn op verschillende fronten actief : als detailhandelaar, groothandelaar, exporteur, distilleerder én bekend als 2de oudste bottelaar ter wereld.

Ook hun shop, in South Street, stadje Elgin gelegen, is een absolute must. De shop is opgesplitst in 4 secties : The Deli, The Wines and Spirits Department, The Grocery Department en The Whisky Room. Deze laatste bevat een enorme collectie van G&M whisky’s. Samen met vele oude en exclusieve bottelingen, zijn hier duizenden Single Malts te bewonderen. Je kan hier ook mee doen aan verschillende whisky tastings, in alle vormen en maten.

The Whisky Mercenary kennen we allemaal als Jurgen Vromans. In 2016 is hij uitgeroepen tot ‘Whisky Ambassadeur van Belgie’ en heeft al verschillende mooie bottelingen op zijn naam staan, alsook deze Highland Park Gordon&MacPhail.

Jurgen (en niet te vergeten zijn vrouw) staan er immers om bekend een neus te hebben voor kwaliteit. Hebt u de kans één van zijn bottelingen te proberen, laat deze niet liggen. Dikwijls zijn ze in een mum van tijd uitverkocht.

 

De distilleerderij Highland Park

Highland Park, opgericht in 1798 en gelegen op Orkney Island, is de meest noordelijk gelegen actieve Schotse whisky distilleerderij. Gekend voor zijn steile rotswanden, oude religies en de woeste weersomstandigheden, maken van dit een eiland vol mysterie en oeroude anekdotes. De zee die tegen de rotswanden beukt, de zoute en zilte lucht : het brengt allemaal bij tot de hedendaags karakter van de single malt van Highland Park.

Al deze omstandigheden vormen dan ook de perfecte basis om een zalige whisky te produceren. En kwaliteitswhisky’s maken, daar kennen ze bij Highland Park wel iets van. Ze doen dit heus al jaren.

De turf (of peat) die de distilleerderij gebruikt, komt van de lokale gronden en bevat heide.  Dit zorgt voor het zachte en typische smaakprofiel van Highland Park. Nog een traditie die ze hun stand houden : ze mouten hun eigen gerst, waarbij ze nog steeds de ‘floor malting’ methode gebruikt wordt. Rijping gebeurd dankzij het gematigde klimaat op de eilanden, zeer gelijkmatig.

Highland Park staat immers al jaren bekend voor het gebruik van hun Sherry vaten.

 

Tasting Notes

Hji geeft een heerlijke neus met een fruitig karakter : banaan, peren en perzik.  Mooi romig en uiteraard een tikkeltje rook.

Hebben we hier te maken met een Bourbon vat?

Op smaak is hij veel krachtiger en kruidiger. Uiteraard is daar de zachte peat, die we van Highland Park kennen.

De finish stelt niet teleur : lang, fruitig en rokerig. Zelfs chocolade merken we op.

 

«geproefd op een whisky tasting te Houthalen»

 

Zeer mooie, geslaagde Highland Park 20 van Gordon&MacPhail, geselecteerd door Jurgen Vromans aka The Whisky Mercenary.

Hier doen we het voor! Heerlijke whisky!

 

Whiskynotes.be

Good stuff, very fruity and incredibly drinkable.

 

Whivie.be (Mark Dermul)

Wat een feest!

Maar pas op! Drinkt veel te makkelijk weg, deze duivel in vermomming.

 

 

Extra informatie

Pakket

Ervaring

Expert

Afkomst

Alcoholpercentage

,

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Highland Park 20-G&M” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *