Glencadam 14

6,95

  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Whisky-ervaring : Ontdekker
  • Land : Schotland / Regio: Highlands
  • Distilleerderij : Glencadam
  • Officiële Botteling
  • Leeftijd : 14 jaar
  • Alc% : 46%
  • Peat : nee
Share this product

Beschrijving

De distilleerderij Glencadam

Met slechts 2 stills is Glencadam één van de kleinere distilleerderijen van de Oostelijke Highlands en is gelegen vlakbij Montrose.

Sinds 1825, toen George Cooper de stokerij oprichtte, is ze vele malen van eigenaar verwisseld. Zo werd de distilleerderij in 2003 door Angus Dundee Distillers overgenomen na een sluiting van 3 jaar. Het is pas sinds 2005 dat ze Single Malts onder hun eigen naam produceren. Daarvoor ging de volledige productie naar ‘premium blends’.

Tot op de dag van vandaag produceert Glencadam zijn Single Malt Whisky’s op traditionele wijze. Dit wil zeggen zonder filtering, en zonder toevoeging van kleurstoffen.  Zo komt in Glencadam de natuurlijke fruitige frisheid van de whisky uit het vat tot zijn recht.

Het overgrote deel van de productie verdwijnt in blends, zoals trouwens bij veel distilleerderijen het geval is.

 

«Goud op het ‘Stockholm Beer & Whisky Festival 2011’»

  «Zilver op ‘ International Spirits Challenge 2011’ »

 

Onbekend en onbemind ?

Naar mijn bescheiden mening is dit één van de meest onderschatte distilleerderijen in Schotland…

Doch zijn ze gevoelig bekend aan het worden, en zijn tevens het tegendeel aan het bewijzen met deze mooie 14-jarige expressie.

De Glencadam 14 heeft op ex-Bourbon vaten gerijpt, met een finish van 16 maanden op Oloroso Sherry vaten gekregen.

Het resultaat is een huwelijk van een goede balans en complexiteit. Zacht en harmonieus.

 

Tasting Notes bij het proeven van de Glencadam 14

Op de neus krijgen we een zekere ‘maltiness’, met een extra dimensie door de Sherry invloeden. Gedroogde abrikozen, rozijnen en perziken, evenals gedroogd gras.

Op de tong valt onmiddellijk de zoetzure balans op. Honing, peren, houtinvloeden, zelfs wat gember. Sommigen herkennen vreemd genoeg zelfs wat Belgisch bier.

De finish is middellang, op noten, honing  en vanille.

 


Worldwhisky.nl

  ‘De sherry in deze whisky is ingetogen maar legt een zacht en complex fundament

en draagt duidelijk bij aan de complexiteit van deze whisky.

Het is een goed gebalanceerde whisky met prachtige aroma’s die niet overgecompliceerd is.

Hiermee blijft hij dus makkelijk benaderbaar.’

90/100

 

 Jim Murray’s Whisky Bible

95 points

 

Connosr.com

‘near malt heaven’

94/100

 

 

Extra informatie

Ervaring

Ontdekker

Afkomst

Alcoholpercentage

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Glencadam 14” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Vindt u onze website interessant?

Blijf dan op de hoogte door je email in te vullen

En krijg bij je eerste bestelling

10% KORTING

Nieuwe aankopen, pakketten in de kijker, maar ook acties en promoties.

De laatste nieuwtjes, bij jou het eerst !

Geen spam, dat is beloofd.

En je kan je steeds makkelijk uitschrijven.