Braeval 21-Brachadair

9,95

Available:Uitverkocht
  • Inhoud : 4cl (2 glazen)
  • Schotland, Speyside
  • Distilleerderij : Braeval
  • Bottelaar : Brachadair
  • Leeftijd : 21 jaar
  • Vatnr: 95120
  • Alc% : 53,1% (CS)
  • Peat : nee

Uitverkocht

Share this product

Beschrijving

De distilleerderij Braeval

Braeval is onder de meesten niet zo bekend als andere grotere distilleerderijen.

Het is vandaag de dag eigendom van de Chivas Brothers, en is gelegen in Chapeltown, Schotland.

De stokerij was voorheen ook bekend als Braes of Glenlivet, maar om verwarring te vermijden (met het veel bekendere The Glenlivet) werd de naam gewijzigd.

Braeval is een zogeheten ‘one-man’ stokerij, wat wil zeggen dat het gehele productieproces op efficiëntie rust, en volledig geautomatiseerd is. Zodoende met zo weinig mogelijk mankracht, zoveel mogelijk te produceren. Een heel moderne stokerij dus.

Minder romantisch als bijv Benromach of Edradour? Ja misschien wel, maar het belangrijkste is wat er uiteindelijk in de fles zit.

 

Onafhankelijke Belgische bottelaar Brachadair

Zie hier : Brachadair met zijn eerste botteling. En dat nog wel van een Belgische onafhankelijke bottelaar.

Een familieconcept, Patrick Vanderlinden met zijn 2 neven, kregen het idee om zelf te gaan bottelen op zowaar de 80ste verjaardag van zijn moeder.

Na eerst enkele whisky’s uit de stal van A.D.Rattray te selecteren, is dit zijn eerste officiële eigen botteling.

En jawel hoor, iedereen is het er unaniem over eens : Brachadair ( ‘maltman’ in Gaelic) heeft met hun eerste echte botteling, echt wel een statement gemaakt.

 

Tasting Notes

Op de neus is hij lekker zoet, met witte chocolade en vanille. Ook wat fris fruit zoals appels en meloen.

Op smaak is hij kruidiger dan de neus, denk aan gember en peper. Maar die frisse toets blijft aanwezig. Ik denk aan kokos. Ook vooral waxy (nee, niet enkel Clynelish maakt goede ‘waxy whisky’). Hij heeft ook iets grassig.

De finish is vrij lang en wat bitterzoet.

 

Dit is echt wel geslaagd. De whisky is complex maar blijft steeds mooi in balans. En dat is een combinatie die niet zo makkelijk te verwezenlijken is.

Op een interessante 53,1% gebotteld en er zijn slechts 230 flessen van. Ook zo goed als overal uitverkocht, en terecht als u het mij vraagt.

We kijken nu al enorm uit naar de volgende bottelingen van Brachadair…

 

Whivie.be (Mark Dermul)

Well, Brachadair certainly knows how to make an entry, if you ask me.

 

Extra informatie

Pakket

Ervaring

Avonturier

Afkomst

Alcoholpercentage

,

Soort Botteling

Soort Whisky

Turf / Peat

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Braeval 21-Brachadair” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *